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L'élevage de chèvres en pays berbère

26/08/2008 | IGOURDANE | 0 commentaire |

L'élevage de chèvres en pays berbère

Troupeau de chèvres gardé par enfant berbère dans le Haut Atlas

Dans le Haut Atlas, nous croisons de nombreux troupeaux de chèvres. Les biquettes ne sont pas bien grosses mais il faut dire qu'il n'y a pas grand chose à manger ! Le plus souvent, ce sont les enfants qui gardent les troupeaux.
Les chèvres ne sont pas élevées pour leur lait car elles en produisent juste assez pour nourrir leur chevreau. Elles mettent au monde un petit tous les 6 mois environ. Les chevreaux sont élevés pour leur viande : ils sont mangés vers l'âge d'un an. Parmi les adultes, les chèvres stériles sont elles aussi mangés. Seules les mère présentent un intérêt.
Pour déplacer les troupeaux, les bergers utilisent un bâton ou bien ils lancent des petits cailloux en direction des chèvres (et parfois dessus également...).

 
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