Pause groumande... foie gras !

Pause groumande... foie gras !

Sur la route, nous avons croisé une petite oie blanche en bois, puis une autre... Aïe, la gourmandise nous guette ! Et voilà que nous suivons les oies ! Une oie, deux oies... une quinzaine d'oies plus tard, nous voici garés face à une oie géante accrochée sur un beau porche typiquement vosgien.

Nous descendons de voiture et suivons les instructions très précises laissées par M. et Mme Adam, les propriétaires des lieux.

Dans une pièce toute sombre, le fruit de notre gourmandise se dévoile... une étagère remplie de bocaux divers et un frigidaire...

Ca y est, nous craquons ! Résultat des courses, un petit carton bien plein !!!

Après avoir goûté le foie gras mi-cuit, ma gourmandise est pleinement satisfaite, c'est un foie de très bonne qualité que nous dégustons, bien lisse, pas un défaut de texture.

Petit bémol personnel peut-être : un léger manque de poivre pour relever le tout... Mais si léger !

Si vous passez par la Chapelle-aux-Bois et que vous croisez une petite oie blanche, suivez-la donc, elle vous mènera chez Chantal et Claude ADAM, 12 le Haut de la Côte, 88240 La Chapelle aux Bois (tél : 03.29.30.10.30 ; mail : adam.foies.gras@orange.fr)

Dormir sous une Yourte à La Ferme Aventure

Pour Noël, Dom et moi avons eu la chance de recevoir un coffret smart box "Séjour Pittoresque". Après bien du mal, nous avons réussi à faire un choix parmi les nombreuses offres proposées : nous dormirons sous une Yourte Mongole à La Ferme Aventure, dans les Vosges ... Lire la suite

Le Crillon, étonnant "vin de rhubarbe" des Vosges

Pour la famille Moine, tout commence dans les années 80.
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Musée de Géologie Terrae Genesis

Un peu perdu dans les Vosges, à cheval sur les communes du Syndicat et de St-Amé, se trouve un musée de géologie exceptionnellement bien fourni : Terrae Genesis.

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